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包子机百科---全自动包子机大全

来源:包子机厂家、汤圆机厂家、饺子机厂家-旭众食品机械 发布时间:2013-2-1 15:03:38

包子机百科

包子机,是一种把发酵的面团和好跟拌好的馅料放进机器,加工制作包子的食品机械。

我公司包子机款式众多:

1、全自动包子机

BZ-40III型全自动包子机
BZ-40III型全自动包子机
BZ-42型双馅斗全自动包子机
BZ-42型双馅斗全自动包子机
XZ-66卧式全自动包子机
XZ-66卧式全自动包子机
XZ-68卧式双馅斗包子机
XZ-68卧式双馅斗包子机
BZ-80型全自动包子机
BZ-80型全自动包子机
BZ-82型双馅斗全自动包子机
BZ-82型双馅斗全自动包子机

2、包子馒头组合机

ZH-50 自动组合式包子馒头机系列
ZH-50 自动组合式包子馒头机系列
XZ-60型自动组合式包子馒头机
XZ-60型自动组合式包子馒头机
ZH-270型仿人工卷面式组合包子馒头机
ZH-270型仿人工卷面式组合包子馒头机
ZH-280型仿人工卷面式包子机馒头机
ZH-280型仿人工卷面式包子机馒头机

包子机广泛适用于宾馆、饭店、食堂、个体店等包子、馒头面食加工行业。包子机、自动化程度相当高,只需将和好的面和陷放入机器,5分钟后,热乎乎的包子就会一个接一个的出炉销售了。

虽然包子的种类从多,但是工作原理是差不多的。

包子机原理简单,操作简单,一个人即可操作,而且包子机基本继承了手工制作包子的流程,口感和外观比手工包子有过之而无不及。

下面以40II全自动包子机为例:

◆ 本机采用双变频控制,面、馅大小调节自如、使用方便。产品一次成型,所出产品外形大小统一、表面光滑、花纹整齐,远比手工包美观。

◆ 本机采用双绞龙送面、变频无级调速,包子大小、出面出馅均可任意调节,出面均匀、出面畅通、不伤面筋、不断面筋,出馅系统优点:馅管不会掉馅,不会出现空包子,出馅速度快,压力小,均匀,适合各种不同的馅料。解决了普通包子机菜馅走不稳的问题。

◆ 出面机头均采用国内最先进技术制造,使机头真正达到存面少、不伤面筋、不断面筋、不会有对半裂开口,并可以直接调节面皮的薄厚。

◆ 按照面点工艺要求的动力学科学设计,保证了产品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝 佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。

◆ 生产品种多样化,可生产各种不同馅料的包子、各式包馅食品,如豆沙包、南瓜饼、肉 包、小笼包等,南瓜饼、小笼包、肉包、菜包、圆馒头奶黄包、叉烧包、小笼包、汤包、水晶包、等几十种包馅制品。广泛用于个体户、速冻食品厂、学校等单位。可满足不同客户群体。

◆ 旭众包子机主要机件均采用不锈钢制作,坚固耐用,外形美观,符合国家食品卫生标准。轻巧型机身,设计合理,结构紧凑,挪动方便,不占空间。

◆ 结构合理,成型、进馅、进面与控制面板均由独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。

◆ 对面粉质量要求不高,可做发面、二次发面、老面、死面等工艺,且适合各种工作场所。

◆ 工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效,节省投资。


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