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饺子机是如何实现高产量的

来源:包子机厂家、汤圆机厂家、饺子机厂家-旭众食品机械 发布时间:2012-9-15 11:47:22

饺子机是如何实现高产量的

很多朋友是否觉得手工包饺子实在是太慢了,每天都在发愁该怎样提高饺子的生产速度及质量?
 

首先我看一看平常我们是怎么手工制作饺子的:
 

★先和面,借鉴别人的经验,在和面时加一个鸡蛋清【据说煮饺子的时候不容易破皮】,面要和的软一点。


★在醒面的的时候摘菜,如果是肉馅的要打一点水,打了水的馅入口比较软嫩可口(但不用放太多水..太稀了反而对手工包饺子比较难封口)。


★切菜馅,加入肉馅内,拌好馅再加盐,这样做菜馅不容易下水。


★等个半个小时后,肉菜馅拌好了,面也醒好了。


★这时候要开始烧水,准备煮饺子。同时也要准备好一大碗凉水好给饺子用的。


★先集中杆好饺子皮,再开始包饺子。


★大约包到30多个饺子的时候,水就烧开了,就可以下锅煮了。


★边煮着锅里的饺子,边包着饺子,等这锅的饺子熟了,下一锅的30多个饺子也包好了。
 

在实现高产量,就必须使用到饺子机
 

原理:饺子机全机工作部位主要由输面、输馅及成型三个部份组成。工作时,将面团加入面斗(15)经螺旋推进器(绞龙)将面推至出口,形成空心面管;同时,经双级变量叶片泵将馅推入面管内,最后经成型模滚切成型。
 

生产效率:就以旭众JGB-120-5B饺子机为例,标准产量是7200 个/小时,规格为15-20 克/个。这种生产速度就是高产量的饺子机。可以满足大多本宾馆、饭店、餐厅、团体食堂加工、幼儿园、速冻饺子生产的需要。如果使用多台饺子机就可以合适各种不同规模的加工厂家。


旭众饺子机,品牌饺子,值得信赖!

 

 


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