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怎么调汤圆机才能做出圆汤圆?

来源:包子机厂家、汤圆机厂家、饺子机厂家-旭众食品机械 发布时间:2012-9-21 15:44:16

怎么调汤圆机才能做出圆汤圆?

旭众汤圆机是采用了圆盘无摩擦形成原理,产品成型完整,大小一致。
 

影响到汤圆机生产出来的汤圆的形状的有以下几点:
 

1、汤圆馅的软硬最好与揉好的面软硬差不多,并且馅忌带条状或块状,否则将影响汤圆的成形。
 

2、调试(生产)中如发现汤圆外形较扁时,需适当调低小托7的位置,如汤圆外形较长,时则适当调高小托的位置。
 

3、面不成太软了,水份过多。


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