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无馅汤圆机怎么使用?

来源:包子机厂家、汤圆机厂家、饺子机厂家-旭众食品机械 发布时间:2012-9-12 9:41:17

无馅汤圆机怎么使用?

想购买了一台旭众无馅汤圆机,但是不知道怎么使用?我们曾经接到过这样的客户提问。

无馅汤圆机又称珍珠汤圆机、桂花汤圆机。可以 生产各种大小规格不同的无馅汤圆、圆形面团等,如无馅汤圆、珍珠汤圆、桂花汤圆、奶茶所用的珍珠、槟榔红丸、工艺品等。本汤圆机操作简单,易于掌控。下面我们学习一下简单的使用汤圆机生产汤圆:

一、用10市斤糯米粉,加入4.5市斤沸腾的开水,放入和面机内搅拌均匀,用手把面团压成扁方形,厚度20~25MM放入进料斗内既加工完成。


二、加工水磨粉,应把水磨粉压干为止,取三分之一米粉蒸8~9成熟,放入和面机内,把三分之一二的湿米粉倒入,另加三分之一的干米粉同时搅拌均匀,用手把面团压成扁方形,厚度20~25MM,放入进料斗内既加工完成,成形后晒干需10~20分钟后,既可包装。


三、用10市斤米粉加水揉成面团,放入锅内煮熟然后晾干,拌入三分之二干米粉放在和面机内搅拌均匀,既可放入进料斗内加工完成。


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